Qualität bei Nahrungsergänzungsmitteln: Das sollten Sie wissen

Haben Sie sich schon mal gefragt, warum es so ein großes Angebot an Nahrungsergänzungsmittel von zahllosen Anbietern und in den unterschiedlichsten Preissegmenten gibt? Wir haben die wichtigsten Informationen für Sie herausgearbeitet und in einer Checkliste übersichtlich zusammengefasst.

Nahrung und Ernährung haben sich in den letzten Jahren zu wichtigen Themen entwickelt. Wir ernähren uns ausgewogener, gesünder und achten vermehrt auf die Herkunft und Qualität der Lebensmittel. Viele Menschen legen bei Obst, Gemüse und Fleisch Wert auf ökologische Landwirtschaft und Tierwohl. Ernährungsformen wie die vegane und vegetarische finden wachsenden Zuspruch. Es sind aber auch viele neue Formen entstanden: Paleo, Rohkost, Clean Eating – um nur einige zu nennen.

Dennoch oder gerade deshalb, kennen wir diese Situation: Unser Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel, erhöhte Belastungen, eine drohende Erkältung oder auch der nächtliche Wadenkrampf geben uns das Gefühl, dass wir unseren Körper noch zusätzlich unterstützen müssten.

An diesem Punkt kommen sie ins Spiel: Nahrungsergänzungsmittel.

Was sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel?

Der Begriff an sich ist schnell erklärt, denn der Name sagt es ja schon. Nahrungsergänzungsmittel sind  Produkte, die unsere normale Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen ergänzen sollen. Nur als solche sollten wir sie auch einsetzen. Sie können nicht als Ersatz für eine gesunde, ausgewogene Ernährung dienen, sondern immer nur als eine Ergänzung – auch wenn sie nach der deutschen Gesetzgebung offiziell unter die Kategorie der Nahrungsmittel fallen.

Mit dieser Einordnung sind sie klar von Arzneimitteln abzugrenzen. Nahrungsergänzungsmittel sind nicht nur frei verkäuflich, sondern unterscheiden sich auch im Hinblick auf die Qualitätsstandards. Wie für Lebensmittel üblich, liegt die Verantwortung für den Inhalt beim Hersteller und Vertreiber. Die Zusammensetzung muss zwar auf dem Etikett ausgewiesen werden, aber die bei Medikamenten erforderlichen, strengen Test- und Qualitätsrichtlinien gelten nicht für Nahrungsergänzungsmittel. 

Mit diesem Hintergrund müssen wir uns plötzlich einer ganz neuen Problematik stellen. Woran erkennen wir denn eigentlich gute und schlechte Nahrungsergänzungsmittel? Was macht die Qualität eines Produktes denn wirklich aus?

Was macht Qualität aus?

Das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln ist heutzutage riesig. Sie sind freiverkäuflich – erhältlich in Apotheken und Onlineshops, genauso wie in Drogeriemärkten oder Discountern. Die Preise variieren genauso stark wie die Darreichungsformen, Dosierungen und Verpackungsgrößen.

Wie können wir in diesem Dschungel überhaupt noch das für uns beste Produkt finden? Welche Kriterien sind wichtig bei der Auswahl?

Wir haben für Sie die wichtigsten Punkte zusammengestellt.

Rohstoffe

Vitamine und Mineralstoffe werden aus Rohstoffen gewonnen, die den Hauptbestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln bilden. Umso wichtiger ist es, sie anhand der folgenden Punkte genau unter die Lupe zu nehmen

• Natürlichkeit – Viele Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere Vitaminpräparate, setzen sich aus den günstigeren, synthetisch hergestellten Stoffen zusammen. Dabei haben natürliche, pflanzliche Rohstoffe ihnen gegenüber viele entscheidende Vorteile. Ihre Bioverfügbarkeit, Wirksamkeit und Verträglichkeit ist oft wesentlich besser, sie sind aber auch deutlich teurer in der Beschaffung.

Prüfen Sie die Zutatenliste des Präparats. Natürliche Zutaten erkennen Sie an den Namen der Pflanzen oder Früchte, aus denen die Rohstoffe gewonnen wurden. Diese dürfen für synthetische Zutaten nicht verwendet werden.

• Schadstoffbelastung – Günstigere, natürliche Rohstoffe kommen häufig aus China und können hohe Belastungen durch Schwermetalle, Pestizide, Keime oder Bestrahlung aufweisen.

Achten Sie auf eine laborgeprüfte Qualität. Idealerweise finden Sie auf der Webseite des Anbieters die entsprechenden Laborergebnisse und Prüfberichte der Produkte.

• Bio-Qualität – Der Begriff „Bio“ ist in der EU gesetzlich definiert. Die ökologische Landwirtschaft unterliegt strengen Gesetzen und Kontrollen im Hinblick auf Umwelt- und Klimaverträglichkeit, Düngemittel und gentechnische Veränderungen. Dadurch bedingte höhere Produktionskosten bedeuten dementsprechend auch höhere Preise in der Rohstoffbeschaffung.

Achten Sie auf das offizielle Biosiegel oder auf eine laborgeprüfte Qualität. Auch konventionell angebaute Rohstoffe können eine hohe, unbelastete Qualität aufweisen.

Füll- und Zusatzstoffe

Füll- und Zusatzstoffe gehören nicht in gute, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel. Häufig werden sie verwendet, weil sie einerseits den Produktionsprozess vereinfachen und andererseits Eigenschaften wie Aussehen und Geschmack des Präparats beeinflussen. Sie haben keinerlei Einfluss auf die Wirkung des Nahrungsergänzungsmittels, sondern können im Gegenteil negative gesundheitliche Auswirkungen haben. 

• Fließ- und Trennmittel – Damit die Wirkstoffe in der Produktion einfacher verarbeitet, dosiert und gepresst werden können, werden häufig Trennmittel wie Talkum oder Siliziumdioxid und das Fließmittel Magnesiumstearat eingesetzt. Offiziell sind diese als unbedenklich eingestuft, stehen aber schon länger in der Kritik wegen möglicher gesundheitlicher Risiken.

• Süßungsmittel – Aspartam, Sucralose oder Saccharin sorgen für einen süßlichen, intensiven Geschmack des Präparats. Verschiedene Studien belegen einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Süßstoffen und Krebs- und Darmerkrankungen.

• Farbstoffe – Farbpigmente wie Aluminium, Titandioxid, Eisenoxide oder –hydroxide können allergische Reaktionen hervorrufen, sind zellschädigend und gemäß Studien sogar krebserregend.

• Antioxidantien und Säureregulatoren – Ihre Aufgabe ist es, die Reaktion mit dem Luftsauerstoff zu verhindern und den pH-Wert konstant zu halten mit dem Ziel, die Haltbarkeit des Präparats zu verbessern. Ein häufig eingesetzter Stoff ist die Zitronensäure. Untersuchungen haben bestätigt, dass zitronensäurehaltige Produkte die Aufnahme von Blei und Aluminium im Körper fördern und die daraus entstandenen Verbindungen als zellschädigend gelten.

Prüfen Sie die Zutatenliste. Keiner der obengenannten Stoffe sollte dort zu finden sein.

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Preis

Die Preisspanne bei Nahrungsergänzungsmitteln ist mindestens genauso groß wie die Auswahl. Der Preis alleine ist sicherlich kein Qualitätsmerkmal, doch kennt jeder den Spruch „Qualität hat ihren Preis“ und selten hat er mehr Gültigkeit als hier. Natürliche, pflanzliche Rohstoffe in unbelasteter, geprüfter oder biozertifizierter Qualität sind teuer. Die Produktion ohne Fließ-und Trennmittel ist aufwendig und hat ihren Preis. Laborprüfungen, Biozertifizierungen, Qualitätstandards sind wichtig, aber auch nicht umsonst.

Wenn Sie also Wert auf ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel legen, sollten Sie bereit sein, einen angemessenen Preis zu zahlen. Denn Qualität gibt es nun mal nicht zum Discounterpreis.

Der Qualitätscheck im Überblick

Zutaten	Natürliche, pflanzliche Wirkstoffe	+
	synthetische, chemische Wirkstoffe	–
	Fließmittel* Magnesiumstearat (E 572)	–
	Trennmittel* Talkum (E 553) Siliziumdioxid (E 551)	–
	Süßstoffe* Aspartam (E 951) Sucralose (E 955) Saccharin (E 952)	–
	Farbstoffe* Aluminium (E 173) Titandioxid (E 171) Eisenoxid oder -hydroxid (E 172)	–
	Antioxidantien und Säureregulatoren* Zitronensäure (E 330)	–
Qualität	vorliegende positive Laborergebnisse und Prüfberichte	+
	Biosiegel	+

Unser Anspruch bei Mount Natural

Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln soll unserem Körper helfen und ihn nicht zusätzlich mit unnötigen, schädlichen und qualitativ geringwertigen Stoffen belasten.

Das haben wir – das Mount Natural Team – uns zur Aufgabe gemacht.

Unsere Produkte unterliegen von Anfang bis Ende höchsten Qualitätsstandards. Unsere Lieferanten und Hersteller wählen wir im Hinblick auf Ursprungsland, Arbeitsbedingungen und Qualität sorgfältig aus. Wir verwenden nur natürliche, pflanzliche Rohstoffe und wo immer es uns möglich ist, produzieren wir in Bio-Qualität. Wir verzichten selbstverständlich vollständig auf Füll- und Zusatzstoffe. Sowohl unsere Rohstoffe als auch unsere Produkte werden konsequent von unabhängigen Laboren geprüft und nur die beste Qualität kommt letztlich in den Verkauf.

So entsprechen wir den höchsten Ansprüchen an Reinheit und Transparenz. Wir sind überzeugt von diesem Weg, von unseren Produkten und von Qualität zu einem fairen Preis. Probieren Sie es gerne mal aus – sollten wir Sie nicht überzeugen, erhalten Sie Ihr Geld zurück.

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